| Body | Рассказывают, что жил на свете Хуан Перон. Работал он президентомАргентины, хотя некоторые недоброжелатели иногда называли его"диктатором". Работа была утомительная и опасная: враги постоянноготовили покушения, во всяком случае, Перон так считал. Особенно онбоялся быть отравленным (это старая традиция местных аристократов).Никому из своих подчинённых Перон не доверял. Кроме одного. Это был егостарый денщик, прошедший с ним огонь, воду и медные трубы. Преданный каксобака, но с кривыми руками (нет в мире совершенства). Только этомустарому солдату Перон доверял готовить себе пищу. Но умения преданногослуги не простирались далее, чем "мясо жареное" и "каша пшённая".Время от времени Хуан Домингович, устав давиться солдатскими харчами,восклицал: «Чёрт возьми, Президент я или не Президент! Могу я в этойстране нормально пожрать?» И велел готовить машину. Некоторое время онколесил по Буэнос-Айресу и пригородам, а затем, согласно генераторуслучайных чисел, выбирал заведение общественного питания, стараясь всвоём выборе не повторяться. Где он сегодня появится, чтобы поужинать,не знал никто до последнего момента. Для ресторана, кафе или простойзабегаловки появление президента страны всегда было неожиданностью.Несколько раз генерал Перон таки отравился. Но не вследствие покушений,а из-за дурного качества продуктов и неумелости поваров. Если еда илиобслуживание оказывались некачественными, весь персонал заведения ждалинеприятности; Перона кое-кто именовал "кровавым диктатором", и к этому,возможно, имелись основания... Подробностей репрессий против работниковобщепита история не сохранила, но в годы правления генерала качествоблюд в Буэнос-Айресе и окрестностях поднялось на высочайшую вершину.Потому что ни одно заведение, даже самое мелкое не было застраховано отвнезапного визита Самого – голодного, строгого и справедливого. Не знаю,как насчёт политических свершений, но за кулинарные все жители были емупризнательны. |
|---|